基于应用型创新能力培养的新型教学模式探索 ——以食品科学与工程专业为例

摘要：

应用型创新能力的培养教育是面向未来对人才的要求,以满足国家经济快速发展的需要而提出的一种具有前瞻性的教育理念,是以如何开发大学生的应用型创新潜能为宗旨的教育工程.为培养食品科学与工程专业学生应用型创新能力,我院通过完善师资队伍配置,借鉴传统师徒传承关系,增加认识实习环节比重,改革教学方法等多途径培养学生的应用型创新能力.

关键词：食品科学与工程、应用型创新能力、提升与培养

所属期刊栏目：55

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：南京工业大学教改课题:本科信息化考核系统的开发与应用;国家自然科学基金青年项目31601410,81503463

在线出版日期：2019-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：127-130