食品检验检测机构新版管理体系文件的构建及 升级转版的研究

摘要：

我国食品安全事件频发,食品安全现况仍较为严峻,需不断加强监管力度和完善食品安全事件的监测水平从而提升食品产品质量,保证国民舌尖上的安全.党的十八大提出实施创新驱动发展战略以来,认证认可标准随之接踵更新,以RB/T 214-2017、ISO/IEC 17025:2017等标准换版尤为重要.本研究依据ISO/IEC 17025:2017等标准要求,结合本机构实际,分别从通用要求、结构要求等7个方面详细论述并解读新版管理体系文件的构建及升级转版过程.以管理体系文件转版为契机,达到全面加强质量管理以及有效监测食品安全事件的目的,并以期更好为食品检验检测机构的管理体系转版和质量管理升级沿着正确方向践行提供指导性的参考.

关键词：食品检验检测机构、管理体系、构建、转版、食品安全事件

所属期刊栏目：55

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：广东省药品监督管理局2019年科技创新项目2019YDZ36

在线出版日期：2019-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：116-121