聚谷氨酸产生菌的选育及生产条件研究

摘要：

本文利用谷氨酸依赖型菌Bacillus licheniformis CGMCC3336为出发菌株,通过纯化培养,诱变,高盐-高温复合筛选手段得到高转化率菌株TKBCPG-009;经过200L、20T发酵罐上的逐级放大生产实验验证,TKBCPG-009菌株能将发酵底物谷氨酸钠的转化率分别提高了14％,16％.

关键词：γ-聚谷氨酸、诱变、放大生产

所属期刊栏目：55

分类号：TQ922+.1(其他化学工业)

资助基金：天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心开放课题ZXKF20180301;天津市食品绿色制造及安全校企协同创新实验室建设17PTSYJC00080;滨海-中关村知行卓越创新创业实验室建设17YFCZZC00310

在线出版日期：2019-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：28-33