超高效液相色谱-串联质谱法快速测定马铃薯中多种酰胺类杀菌剂方法的研究

摘要：

建立了QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法测定马铃薯中氟吡菌胺、噻呋酰胺和双炔酰菌胺3种酰胺类杀菌剂残留的方法.采用电喷雾正离子模式下多反应监测(MRM)模式进行检测,基质匹配标准溶液外标法定量.结果表明,在10-500 ng/mL浓度范围内,3种杀菌剂具有良好的线性关系,R2>0.991;在0.01 mg/kg、0.1 mg/kg、0.2 mg/kg三种加标水平下,平均回收率为82.7％-117.0％,RSD<1％(n=6),定量限分别为0.0361μg/kg(氟吡菌胺)、0.1676μg/kg(噻呋酰胺)、0.0211μg/kg(双炔酰菌胺).该方法前处理简单快速,灵敏度和准确度高,可满足马铃薯中多种酰胺类杀菌剂残留检测的要求.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱、QuEChERS、酰胺类杀菌剂、马铃薯

所属期刊栏目：55

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2019-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：95-99