GB 19298-2014在广东省2015年～2017年桶装饮用水专项监测中的应用研究

摘要：

本文系统分析了GB 19298-2014中标签标识指标、理化指标、微生物指标在2015年～2017年广东省桶装饮用水专项监测的应用研究.2015年～2017年广东省桶装饮用水专项监测不合格率为17.8％,铜绿假单胞菌不合格项目数占总体不合格项目数的76.1％.铜绿假单胞菌是影响桶装饮用水食品安全最突出的问题.GB 19298-2014对桶装饮用水食品安全监管具有重要指导意义.

关键词：GB 19298-2014、应用研究、铜绿假单胞菌

所属期刊栏目：55

分类号：TS207.4(食品工业)

资助基金：广东省科技发展专项2017B020246069;广东省食品药品监督管理局科技创新项目2018ZDZ07,2018YDB14

在线出版日期：2019-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：125-128