基于岗位胜任力的高职食品检测专业教学体系的构建

摘要：

根据食品及相关行业对人才需求的变化,以岗位胜任力为切入点,从高职食品检测专业人才培养体系整体出发,重新构建课程体系;同时,对教学进程中不同层次的实践教学环节展开深入地研究,对实践课程体系、实践教学内容、组织实施方式、考核方式进行全面、系统的整合,构建起与理论教学既相互联系又相对独立的基于岗位胜任力的实践教学体系.

关键词：岗位胜任力、高职食品检测专业、教学体系

所属期刊栏目：55

分类号：TS201(食品工业)

资助基金：全国职业教育科研规划课题20180ZJ153

在线出版日期：2019-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：109-112