气相色谱法测定食品中对羟基苯甲酸酯

摘要：

建立了食品中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯含量的气相色谱测定方法.试样酸化后,用无水乙醚提取,浓缩近干用乙醇复溶,并利用氢火焰离子化检测器气相色谱法进行分离测定,保留时间定性,外标法定量.两种邻苯二甲酸酯成分的工作曲线相关系均不小于0.999,说明工作曲线线性关系良好.精密度均小于10％;试样中对羟基本甲酸甲酯、乙酯的平均回收率分别为91.58％和88.42％.本方法灵敏度高,重现性好,简单快捷,能满足食品检测及安全控制需要.

关键词：气相色谱、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯

所属期刊栏目：54

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2018-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：120-124