产糖化酶酵母在木薯燃料乙醇生产中的应用研究

摘要：

通过现代生物技术构建的产糖化酶酵母,在酒精生产过程中既能够高效产酒、又能够替代部分糖化酶.具有降低发酵体系中还原糖,稳定发酵酒份,抑制挥发酸,减少安菌泰的使用等优势,同时一定程度下,降低了酒精废水的COD值,减轻了环保压力.若我司按照糖化酶替代量50%计算,则年节约成本242万元.

关键词：糖化酶、糖化酶基因、燃料乙醇、木薯

所属期刊栏目：54

分类号：TQ923(其他化学工业)

资助基金：广西科学研究与技术开发计划重大专项项目桂科重1598004-1

在线出版日期：2018-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：76-82