马尾松松粉主要营养成分及微量元素株间差异性分析

摘要：

为了解贵州马尾松松花粉不同单株的质量差异,本文通过分析同一地区不同单株马尾松松花粉的营养成分含量和微量元素,初步确定贵州同一种植地区马尾松松花粉株间的差异性,并以该地区变异单株红松粉作为参照.结果表明:马尾松松花粉株间主要营养成分有一定差异性,但灰分、蛋白质等指标均符合松花粉全国行业标准;在微量元素方面,松花粉Mn元素含量最高,且与其他5种元素差异显著;研究还表明红粉变异单株具有疏解Mn、K,聚集Cu元素谱征.该研究结果可以初步断定,不同单株马尾松松粉营养成分和微量元素具有一定限度的差异性.

关键词：马尾松、松花粉、单株、营养成分、微量元素

所属期刊栏目：52

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：黔林科合2014[04]号;贵州省林科院院长基金2013-2

在线出版日期：2016-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：46-48