应用PCR-DGGE技术构建不同酵素微生物指纹图谱的初步研究

摘要：

本文利用PCR-DGGE技术分析对比了不同酵素的微生物群落结构,从原始样品中直接提取总DNA,并对其16S rDNA的V3区进行扩增.通过分析发现,6种不同酵素中大约有5种优势菌群,相互之间存在一定联系且相互之间差异性不大.通过分析DGGE图谱与系统发育树的结合,能为观察微生物菌落结构提供直观的图谱,由此可见,PCR-DGGE技术是研究发酵食品及其它天然微生态样品的先进方法.

关键词：酵素、16S rDNA、PCR-DGGE

所属期刊栏目：51

分类号：TQ925(其他化学工业)

在线出版日期：2015-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：7-9,13