杞茸酒的急性毒性、遗传毒性试验研究

摘要：

研究杞茸酒的急性毒性和遗传毒性.采用小鼠急性经口毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验对杞茸酒进行常规安全性实验分析.急性经口毒性实验结果表明,雌雄小鼠经灌胃给予增强免疫力保健酒,其LD50大于107.5ml/kg,表明该样品属无毒级.Ames试验、微核试验和精子畸形试验结果均为阴性,表明该样品未见遗传毒性作用.杞茸酒在人体推荐摄入剂量0.833mL/kg BW/d范围内是安全可靠的.

关键词：保健酒、急性毒性、Ames试验、微核试验、精子畸形试验

所属期刊栏目：51

分类号：TS262.91(食品工业)

在线出版日期：2015-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-52