3M PetrifilmTM金黄色葡萄球菌检验测试片的评价

摘要：

在食品安全卫生的测试中,评估3M PetrifilmTM金黄色葡萄球菌测试片的准确性和适用性.同时使用室内技术参数验证和协同测试两种方式进行评估.用3M PetrifilmTM金黄色葡萄球菌测试片方法与参考方法测试5类15种具有代表性的食品,评估测试片方法的线性和准确度;同时评估测试片的包容性、排他性以及耐变性和批间变异.3M PetrifilmTM金黄色葡萄球菌测试片方法和国家标准方法,在测试结果和耐变性以及批间变异的检测之间未发现显著差异,实验室间的协同实验也未发现显著差异,该测试纸片完全能够满足食品检测的要求.

关键词：3M PetrifilmTM金黄色葡萄球菌检验测试片、相关性、评价方法

所属期刊栏目：50

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：国家质检总局科技项目“食品安全分子生物检测试剂盒评级方法及其质控物质的研究”2012IK149

在线出版日期：2014-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：56-60