合成胞内多糖的发酵灵芝菌种及培养基的研究

摘要：

利用12株灵芝菌种和11个培养基配方,进行了液体摇瓶发酵试验,结果表明:不同灵芝菌种和培养基的多糖含量和菌体干重存在一定的差异.优选出可供生产的组合为菌株LZ-18和培养基K,多糖含量为8.51％,菌体干重为23.8g/L.进一步进行该菌种和培养基的500L发酵罐的中试培养试验,表明仅培养56h,多糖含量达到最高6.23％,此时的菌体干重为25.0g/L.

关键词：灵芝、胞内多糖、培养基、液体发酵

所属期刊栏目：50

分类号：TQ929+.2(其他化学工业)

资助基金：国家863计划项目2012AA021704;2013江苏省科技厅企业“博士集聚”计划

在线出版日期：2014-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-25