10.3969/j.issn.1674-506X.2013.03-027
应用型食品科学与工程专业人才核心能力培养方法的探索
食品工业的发展,对人才培养提出了新的要求。应用型食品科学与工程专业人才培养应立足地方特点,科学定位,突出特色,根据食品产业的发展和食品企业的需要,兼顾学生长远的发展和就业的现实构建人才培养方案,形成专业核心能力。
应用型、食品科学与工程、核心能力、课程体系、培养特色
TS201(食品工业)
安康学院重点教研项目Jg04106。
2013-07-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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97-100