响应面分析法优选大米草总黄酮的提取工艺

摘要：

优选大米草总黄酮的微波提取工艺条件.采用响应面分析法,以提取物中总黄酮含量为指标,考察料液比、微波功率、乙醇体积分数、萃取时间等因素对提取率的影响.优选出大米草总黄酮的最佳提取工艺为:料液比1∶20,微波功率为550W,乙醇体积分数为75％,萃取时间为4.5min.大米草总黄酮的提取率为0.51％.该方法简便易行,适于工业化生产中应用.而且所得二次模型方程能较好地预测实验结果.

关键词：响应面分析法、总黄酮、提取工艺

所属期刊栏目：48

分类号：TS201.7(食品工业)

资助基金：淮海工学院化学工程学院学生科研基金项目200906-201006;江苏省海洋生物技术重点实验室开放课题2008HS012

在线出版日期：2012-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：69-72,91