超声辅助提取蒲公英中总黄酮的工艺研究

摘要：

采用超声辅助提取蒲公英中总黄酮.分别研究了乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声温度和提取次数对总黄酮提取的影响,通过正交实验优化了提取工艺.结果表明,总黄酮提取的最佳工艺条件是:乙醇体积分数65％、料液比1∶35、超声时间35min、超声温度60℃,提取次数4次.在最佳条件下,总黄酮含量可达4.01％.

关键词：蒲公英、超声、总黄酮、提取工艺

所属期刊栏目：47

分类号：TS201.4(食品工业)

在线出版日期：2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-51,67