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10.3969/j.issn.1674-506X.2010.01-019

响应面法优化黏红酵母色素发酵培养基

引用
采用响应面法对能够高效提高黏红酵母色素产量的发酵培养基进行优化.在前期单因素比较试验已筛选出蔗糖、蛋白胨、酵母提取物、接种量对黏红酵母色素产量影响显著的基础上,进行最陡爬坡实验逼近最佳响应面区域,最后通过Box-Behnken实验设计,利用SAS软件进行回归以及岭嵴分析得到各因素的最佳浓度.最终使色素产量可达16.56ttg/mL,比初始培养基提高了约77%.

响应面分析法、Box-Behnken设计、优化、岭嵴分析

46

TQ926.4(其他化学工业)

2008年度教育部促进与美大美洲与大洋洲地区科研合作与高层次人才培养项目."棉籽油生物法生产生物柴油及其品质优化的关键技术研究"项目编号2006JC10

2010-05-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

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食品与发酵科技

1674-506X

51-1713/TS

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2010,46(1)

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