10.3969/j.issn.1674-506X.2009.06-021
酱油中乙醇含量的检测方法
通过对重铬酸盐氧化分光光度法与比重法测定酱油中乙醇含量的方法对比,得到分光光度法具有快速准确,操作简便,所需分析仪器简单的特点,适用于生产和质检部门的日常分析.
乙醇、检测方法、分光光度法、比重瓶法
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TS207(食品工业)
2010-03-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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乙醇、检测方法、分光光度法、比重瓶法
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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