白酒总酸测量的不确定度评定

摘要：

按照国家标准GB/T 10345-2007<白酒分析方法>7.1白酒中总酸测定的指示剂法,通过对白酒中总酸测量不确定度鱼刺图分析和评价,得出白酒中总酸测量不确定度的主要来源.

关键词：白酒、总酸、测量不确定度、评定

所属期刊栏目：45

分类号：TS261.7(食品工业)

在线出版日期：2009-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-13