固定化胰蛋白酶的制备研究

摘要：

以壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂,采用交联-吸附法对胰蛋白酶的固定化条件进行了初探.实验结果表明:酶用量、戊二醛浓度、pH值、温度等对壳聚糖微球固定化的胰蛋白酶活力有显著影响,最适固定化条件为:壳聚糖0.125 g、酶用量14 mg,交联剂浓度0.2%(v/v),pH值7.5,田定化温度35℃,交联时间2 h,吸附时间5 h.在此条件下酶活力回收率为76.57%.

关键词：胰蛋白酶、壳聚糖微球、固定化、正交试验

所属期刊栏目：45

分类号：TQ925;TQ93(其他化学工业)

在线出版日期：2009-06-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：18-21