枸杞中β-胡萝卜素含量及影响因素的分析

摘要：

本文的目的是分析枸杞中β-胡萝卜素的含量,方法是采用分光光度法,对样品用石油醚溶解后,以氯仿为空白溶液于450nm的波长处进行含量测定,平均回收率97.0%,方法简便、快速、准确.

关键词：分先光度法、β-胡萝卜素、含量测定

所属期刊栏目：44

分类号：TQ284.1(基本有机化学工业)

在线出版日期：2008-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：63-66