10.3969/j.issn.1674-506X.2007.06.016
营养食品马铃薯三明治的研制
本实验以马铃薯为主要原料,通过添加胡萝卜、猪肉等辅料研制马铃薯三明治,并对其配方和工艺进行了初步探索和研究,确定了产品质量指标
特色、马铃薯、三明治、工艺
43
TS201.4(食品工业)
2008-03-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
61-63
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10.3969/j.issn.1674-506X.2007.06.016
特色、马铃薯、三明治、工艺
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TS201.4(食品工业)
2008-03-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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