角蛋白酶应用研究现状及展望

摘要：

由于角蛋白酶具有降解天然角蛋白的特性,可广泛地应用于将羽毛等废弃物转化为可利用资源、开发制革清洁化技术等领域.角蛋白酶降解朊病毒的研究结果还为战胜威胁人类健康的病原微生物开辟了一条新的途径,使该酶被称之为"今日的蛋白酶".本文系统地描述了角蛋白酶在这些领域的应用开发现状及前景.同时也介绍了其在医疗卫生、洗涤剂和化妆品等领域的应用研究现状.

关键词：角蛋白酶、资源化、制革清洁化、应用

所属期刊栏目：42

分类号：Q55(酶)

资助基金：国家自然科学基金;四川大学校科研和教改项目

在线出版日期：2006-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1-4