值得关注的食品添加剂安全性问题

摘要：

@@ 由于食品安全性受到越来越广泛的关注,而食品添加剂是食品中的重要组成成分,因而食品添加剂的安全性也同样受到越来越广泛的重视.当前,包括我国在内,世界各国对食品添加剂的安全性做了大量的工作.但是,人们对食品添加剂的安全性问题的怀疑仍未减少,这主要是存在以下因素.

机标关键词：食品添加剂、食品安全性、组成成分、世界各国

所属期刊栏目：40

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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