10.3969/j.issn.1673-1549.2001.01.016
从菜子油中提取磷脂的研究
进行了从菜子油中提取磷脂方法的研究。试验证明,菜子油水化脱磷的加水量为0.85%~1%,水化温度为70℃~80℃,水化时间60min,搅拌速度80r/min,第一次萃取加丙酮为10∶1,萃取时间为30min,制取磷脂得率较高。试验还证明,以直接用含50%水分的粗磷脂加丙酮萃取效果较好,去油磷脂得率较高。
菜子油、水化、提取、磷脂
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Q545(脂类)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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