大豆的多重文化价值探析

摘要：

伴随着大豆产业和经济的繁荣,大豆的多重文化价值也逐步显现.在文学作品范畴,大豆同田园、故乡等意象联结,展现出醉心山水的浪漫主义情怀、甘于清贫的乐观主义精神和奉养双亲的孝道文化传统.在俗语成语范畴,大豆及其制品的外形特征和内涵特质被充分挖掘,出现在生活用语的多个方面.在文化风俗范畴,围绕大豆及其制品有一系列的节日和习俗,建立了一批博物馆、文化村,逐渐形成不同国家的大豆文化.

关键词：大豆;文化形象;文化价值

分类号：TS971

资助基金：国家社科基金青年项目"中美大豆发展历程比较研究",;江苏省高校哲学社会科学研究项目"大豆在美洲的引种及本土化路径研究",

在线出版日期：2021-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：5-9