10.3969/j.issn.1008-5432.2015.01.003
古代饮食思想与哲理在食育中的应用性研究
与饮食思想与哲理的理论性研究相比,其应用型研究非常欠缺,这与食育文化建设的实践很不协调。文章分析了古代饮食思想与哲理的内涵,从食育的角度对古代饮食思想与哲理的运用进行了思考,并提出了应用时需注意的问题。
饮食思想、食育、应用性、研究
TS971
四川省教育厅青年基金项目“古代饮食思想在食育文化中的应用性研究”的阶段性成果,项目编号10 SB107。
2015-01-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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