10.3969/j.issn.1008-5432.2013.01.017
畜产品加工学实验课程教学改革探索——以西南大学食品科学学院为例
通过对畜产品实验课程进行教学研究和改革,文章从优化课程教学大纲和教学内容,增加设计性与综合性实验比例,强化对实验过程的监管,改革实验教学管理,拓宽实践教学途径五个方面,阐述了“畜产品加工学”实验教学改革方法.
畜产品加工学、综合型、实验教学、教学改革
G642(高等教育)
2013-03-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
56-59
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10.3969/j.issn.1008-5432.2013.01.017
畜产品加工学、综合型、实验教学、教学改革
G642(高等教育)
2013-03-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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