试论传统藏式餐饮器皿与食品特色

摘要：

文章以藏式餐饮器皿与食品为研究对象,从传统器皿的分类与图案特色、各类器物的制作工艺以及藏族独特食品的特点等方面,初步分析了器皿与食品在藏族餐饮文化体系中所具有的重要性.

关键词：传统藏式餐具、特色食材、地域性

分类号：TS971

在线出版日期：2013-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：13-15