中国民俗文化与餐饮业发展

摘要：

中国民俗文化类别多样、内涵丰富,是中国餐饮业重要的文化资源.文章不仅总结、分析了中国餐饮业对民俗文化传承及利用的现状、不足,而且提出了进一步传承及利用民俗文化、促进餐饮业发展的途径和方法.

关键词：中国民俗文化、传承及利用、餐饮业发展

分类号：TS971

在线出版日期：2013-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：4-7