10.3969/j.issn.1008-5432.2012.02.007
成都东山客家宴的设计与分析
成都东山客家宴是成都东山客家饮食文化的重要组成部分,本文重点探讨了成都东山客家宴的设计与营养分析。
成都东山客家宴、设计、营养分析
TS972
四川省哲学社会科学重点研究基地--川菜发展研究中心项目“成都东山客家饮食文化研究”的阶,段性成果,项目CCIOS14
2012-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
20-23
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10.3969/j.issn.1008-5432.2012.02.007
成都东山客家宴、设计、营养分析
TS972
四川省哲学社会科学重点研究基地--川菜发展研究中心项目“成都东山客家饮食文化研究”的阶,段性成果,项目CCIOS14
2012-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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