烹饪专业学生实习心理问题浅析

摘要：

实习是高职高专院校教学过程中的主要实践环节,学生在实习前很少有接触行业的机会,因此在实习工作中学生会出现许多心理问题.本文分析了四川烹饪高等专科学校烹饪专业学生在实习中出现的心理问题和不足表现,并提出调适和解决方案,以期对学生的实习与就业有所帮助.

关键词：实习、心理问题、调适

分类号：G642(高等教育)

资助基金：四川省教育厅人文社科重点研究基地--川菜发展研究中心科研项目"烹饪类学生如何适应企业生产实习的研究"阶段性成果,项目CC07S06

在线出版日期：2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：61-64