土豆不简单

摘要：

@@ 五月是收获土豆的季节,这个看似极其平常的蔬菜,其实有不平常的历史和功效.一、土豆小史土豆,学名马铃薯,又名洋山芋、地蛋、山药蛋、山芋、洋芋、洋番薯.拉丁美洲秘鲁印加人称土豆为”杷杷”,意大利人称为”地豆”,法国人叫”地下苹果”,德国人叫”地梨”,比利时人叫”巴达诺”,俄国人叫”荷兰薯”.它是世界五大粮食作物之一(玉米、小麦、水稻、燕麦和土豆),有”植物之王”、”第二面包”之称.

机标关键词：土豆、法国人、意大利人、山芋、粮食作物、拉丁美洲、马铃薯、德国人、比利时、植物、玉米、洋芋、燕麦、小麦、水稻、蔬菜、山药、苹果、面包、秘鲁

分类号：G04;K54

在线出版日期：2006-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：15-16