10.3969/j.issn.1008-5432.2005.04.010
几种新酱汁的制法
@@ 用多种味料事先调配出酱味汁,以备在烹调中使用,既可保证某一菜品味道始终如一,又能加快上菜速度.在此我向大家推荐几种自配的酱味汁,您看味道如何?请试试看!
味道、烹调、调配、菜品
TS2;F71
2006-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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