古今客家坝坝宴

摘要：

@@ 笔者应龙泉区十陵镇太平村钟培铨老书记之邀,参加他的60寿诞庆贺,并有幸见识了传统与现代的客家坝坝宴.坝坝宴分两天进行,第一天是传统的坝坝宴,即称为田席的九大碗,共摆了48桌;第二天是现代客家坝坝宴,共摆了58桌,其盛况空前,为众多的来宾生动地展示了客家坝坝宴的饮食风情.

机标关键词：客家、传统与现代、饮食、书记、来宾、风情

分类号：U44;TS6

在线出版日期：2006-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：6-7