海鱼卷包菜的烹制

摘要：

@@ 一、海鱼卷包菜的开发随着人们物质生活水平的提高,人类的饮食活动也发展迅猛,食品不但要好吃好看,在菜肴的色、香、味、形、质、情、趣等方面给人美的享受;而且要求食品要卫生、安全、富有营养,给人以健康的保证.近年来由于某些人为的和自然的因素影响,陆生动物相继受到病毒的感染,出现疯牛病、禽流感、非典病毒等,虽然受到感染的动物所占比例不算很大,但仍然搞得大家人心惶惶.

机标关键词：鱼卷、包菜、饮食活动、因素影响、食品、生活水平、陆生动物、感染、病毒、禽流感、疯牛病、营养、物质、卫生、开发、健康、家人、非典、菜肴、安全

分类号：TS97

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25