三文鱼火锅

摘要：

@@ 原料:三文鱼1000克 郫县豆瓣、泡辣椒各300克 糍粑椒500克 青花椒20克 花椒300克 干辣椒400克 姜300克 独蒜300克 葱300克 香菜200克 芹菜200克 榨菜10克 八角0.3克 草果0.3克 三奈0.4克 小茴香0.5克 香果0.3克 香毛草0.3克 桂皮0.4克 香菜籽0.2克 精盐10克 味精8克 鸡精8克 冰糖2克 糖色130克 鲜汤3000克 熟菜油750克 牛油500克 精炼油500克

机标关键词：三文鱼、香菜籽、郫县豆瓣、青花椒、小茴香、泡辣椒、精炼油、干辣椒、榨菜、原料、味精、芹菜、牛油、精盐、鸡精、桂皮、草果、菜油、冰糖、八角

分类号：S96;F32

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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