海鲜老大数砗磲
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10.3969/j.issn.1008-5432.2004.04.009

海鲜老大数砗磲

引用
@@ 砗磲亦名车渠、海扇,俗称大蚵.车渠本来的意思是车子对路面辗压日久,造成的一道道深陷轮迹.元代<古今韵会举要>说砗磲背垄纹如车轮所辗之渠,故称车渠,后人在车渠旁加石字,以示坚硬如石.砗磲在我国古代被列为佛教七宝(金、银、琉璃、砗磲、玛瑙、珊瑚、珍珠)之一.用车渠贝壳雕刻研磨制成的器皿坚细光润,在我国古代曾被误认为是玉石,并说是”西域七宝之一”.

海鲜、砗磲、古代、珍珠、辗压、元代、玉石、珊瑚、器皿、磨制、玛瑙、路面、琉璃、佛教、雕刻、车子、车轮、贝壳

TS97

2004-11-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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四川烹饪高等专科学校学报

1008-5432

51-1525/G4

2004,(4)

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