10.3969/j.issn.1008-5432.2004.04.006
明清时期的贡京食品
@@ 历代历朝的皇帝为了享用饮食美味,都曾把一些名优食品的产区列为皇室指定的原料生产基地,并规定当地不断向皇家贡送珍贵食物.这一种指贡方式,到明清时期尤为突出.
明清时期、生产基地、原料、饮食、食物、食品、皇室、皇帝、产区
TS97
2004-11-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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明清时期、生产基地、原料、饮食、食物、食品、皇室、皇帝、产区
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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