10.3969/j.issn.1008-5432.2003.03.022
虾贝新曲
@@ 玉树琼花原料:青皮冬瓜300克明虾300克肥膘200克花生油50克味精10克胡椒粉20克生粉50克黄瓜1个茄子1个红椒2个泰汁辣鸡酱适量制法:1.冬瓜去皮,用刨片机制成长10厘米、宽6厘米的长方形薄片,将其放于沸水锅中焯至刚熟,捞起放于冷水中漂冷待用.
冬瓜、刨片机、花生油、胡椒粉、长方形、原料、玉树、味精、生粉、琼花、青皮、茄子、冷水、黄瓜、红椒、沸水、肥膘、薄片
TS2;TS6
2005-01-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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