东北流行菜

摘要：

@@ 荷包菊花肉原料:鸡蛋10只五花肉500克东北榛蘑肉馅200克小白菜100克酱油50克熟豆油30克十三香3克鲍汁25克蚝油、鸡粉、花椒、大料、川椒、葱、姜、湿淀粉各适量制法:1.五花肉治净,入汤锅中煮熟,捞出、切大薄片,分别包上榛蘑肉馅,码入碗中,加少许酱油、鲜汤、鸡粉、花椒、大料、葱、姜，上屉蒸50分钟.

机标关键词：北流、五花肉、榛蘑、肉馅、酱油、鸡粉、花椒、小白菜、十三香、原料、菊花、鸡蛋、蚝油、豆油、东北、淀粉、川椒、薄片

分类号：TS97

在线出版日期：2005-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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