三江汇流合川菜

摘要：

@@ 重庆市合川区,是一座美丽的江城,那里枕嘉陵江、涪江、渠江三江之口,当陕、甘、川众水之凑:"襟三江而带华蓥,控巴蜀而扼要津";水陆通衢、物阜民殷,曾经是古代巴国的别都,近代又享有"小重庆"之誉.由于当地自古商贾云集,故城内餐饮发达,民间善饪会吃者众多.

在线出版日期：2009-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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