夷齐·四皓与蕨菜

摘要：

@@ 清明前到陕西商洛地区住了几天,吃到了当地有名的商芝肉.它色泽红润,质地软嫩,食后齿颊间留有一种商芝所特有的清香,回味悠长.后又观赏了山峦起伏的商洛山.山上到处都生长着绿中透紫的野蔬--商山芝.商山芝大约有10到20厘米高,茎有2至3毫米粗,茎上嫩叶芽苞就像小儿的拳头,"拳菜"的名字大概就是从其形得来的.商山芝当地人也叫紫芝、商芝,植物学书上则称为蕨菜.

在线出版日期：2007-09-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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