苦荞产业一体化模式研究与探讨

摘要：

苦荞是一种优质、特色杂粮作物.近年来,伴随人民生活水平的稳步提升和全社会健康意识的加强,我国苦荞种植面积逐年增加,苦荞加工产品受到消费者的欢迎,市场规模不断扩大.然而目前我国苦荞存在种植分散、加工企业不集中、产销脱钩现象,影响了苦荞生产及加工的规模效益,极大限制了苦荞产业的深入发展.文章分析了苦荞产业一体化的概念及内涵,总结了苦荞产业一体化的主要形式及组织模式,并为苦荞产业一体化发展提供了政策建议,以期有效提升苦荞生产及开发效率,促进苦荞产业可持续健康发展.

关键词：苦荞、杂粮、产业、一体化、可持续发展

分类号：F253.9;F426.61;F326.11

资助基金：国家重点研发计划2020YFD1001403

在线出版日期：2022-07-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：10-14