10.3969/j.issn.1004-1028.2022.04.021
蕨麻的资源开发利用综述
针对蕨麻中营养物质的提取和食品开发2个方面进行综述,为蕨麻资源的综合开发利用提供参考.
蕨麻、多糖、提取、开发利用
F426.1;Q948;S827
四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心项目CC20Z14
2022-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
64-66
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10.3969/j.issn.1004-1028.2022.04.021
蕨麻、多糖、提取、开发利用
F426.1;Q948;S827
四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心项目CC20Z14
2022-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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