打造绿色马铃薯全产业链升级特色主食化营养产品——关于四川特困山区发展马铃薯主食化的生产建议

摘要：

四川是我国马铃薯主产区,也是少数民族贫困人口集中区.马铃薯作为四川乃至西南特困山区的重要主粮作物,其产业发展的优势性及必要性十分明显.特困山区可结合净土优势,拓展区域品牌,发展种薯繁育、农户种植、工厂加工、市场营销为一体的绿色马铃薯全产业链布局,对粮食安全、农业结构优化和农民持续增收意义重大,对于当地口粮保障、精准扶贫也有特殊重要的意义.

关键词：特困山区、马铃薯、主食化、产业链、加工、产品

资助基金：国家现代产业技术体系四川马铃薯创新团队项目;国家马铃薯产业技术体系成都综合试验站项目

在线出版日期：2019-04-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5-7