模糊数学在眉山藤椒感官评定中的应用

摘要：

采用模糊评判方法对眉山市洪雅县,丹棱县、仁寿县、东坡区的藤椒感官质量进行了综合评定.结果表明:4个地方的藤椒感官评定从高到低依次为:丹棱藤椒>洪雅藤椒>仁寿藤椒>东坡藤椒.

关键词：眉山、藤椒、模糊数学、感官评定

分类号：F32;X45

在线出版日期：2017-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52