安岳柠檬质量安全及风险控制方法

摘要：

人民的生活水平不断提高,已经从最初的追求数量,转为注重食品的品质与安全.对此,各级政府为加强监管先后出台《食品安全法》、《四川省农产品质量安全管理办法》等法律法规,但依然有“膨大剂西瓜”、“毒豇豆”等农产品质量安全事件发生.本文以安岳柠檬质量安全风险控制为例,探讨如何加强农产品产地质量安全管理.

机标关键词：安岳、柠檬、质量安全、风险控制、农产品、产品质量、安全管理、食品安全法、生活水平、加强监管、管理办法、法律法规、安全事件、四川省、膨大剂、政府、西瓜、人民、豇豆、产地

分类号：S52;K20

在线出版日期：2014-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35