如何提高果品质量之我见

摘要：

我国是水果生产大国,但是出口量占生产量的比重仍然比较低,原因就是质量不高.随着经济发展和消费水平的提高,人们对水果的质量要求越来越高.为了提高水果的质量,应该积极引进和培育优良的水果品种,建立优良的种苗繁育基地,调整水果品种结构,引进先进的水果生产和栽培技术,以安全无公害为目标,生产出高质量的水果产品.一、影响果品质量的因素影响果品质量的因素很多,如:土壤、品种、果树的栽培和抚育等.果园的土壤选择很重要,土壤容重、孔隙度、矿物质的含量等影响着果树根系发展,尤其是随着树龄的增长,土壤的物理性质和化学性质都在发生着改变,一旦营养成分跟不上,果树将会明显衰老衰弱,抗病能力下降,果品减产,质量下降.品种的选择当然是最重要的,优良品种的果品口感好、着色均匀、耐贮藏.果树的栽培和抚育过程对果树的产量和质量都有着很大的影响,幼林抚育和修剪、定枝,疏花疏果,病虫害的防治,以及采摘收获,包装贮藏都是很精细的工序.

机标关键词：果品质量、水果生产、水果品种、果树、土壤的物理性质、种苗繁育基地、栽培技术、幼林抚育、安全无公害、质量要求、质量下降、质量不高、优良品种、营养成分、土壤选择、消费水平、土壤容重、疏花疏果、品种结构

分类号：F32;S66

在线出版日期：2014-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25