金针菇高效种植技术

摘要：

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称，特别是作为凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻，而且味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。郫县从20世纪90年代开始种植金针菇，种植规模较大，

关键词：高效种植技术、金针菇、营养丰富、早春栽培、种植规模、食用菌、凉拌菜、消费者

分类号：S562(经济作物)

在线出版日期：2012-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33